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特级烹饪大师—屈浩
文章来源: 浏览次数:次 2016-03-15 14:26:23
屈浩 男,1962年10月出生,北京人,高级技师,烹饪学校校长。亚洲大厨、中国烹饪大师、北京特级烹饪大师、国际级评委、国家高级烹饪技师、国家一级评委、高级烹饪讲师及国家职业技能竞赛委员会裁判员。
屈浩43岁,毕业于北京教育学院烹饪教育系,大学本科学历,现任北京烹饪服务学校校长。
从事经历:早年毕业于北京市服务管理学校烹饪专业,后进入著名的餐饮老字号企业——丰泽园饭庄,拜著名鲁菜大师王义均先生为师,虚心苦练,在师傅的倾心帮助下,多次取得了国际、国家级专业大赛的金奖和最佳雕刻艺师等多项殊荣。并且屡次被评为北京市“优秀教师”、“五一劳动奖章”等光荣称号。
曾多次出国访问、表演及工作,并取得了巨大成功,特别是在96年获得“亚洲大厨”的称号之后,进入新加坡顶级酒店香格里拉担任首席厨师长期间,以精湛的技术和高尚的厨德赢得了当地同行的尊敬,新加坡政府、媒体及社会各界的关注与好评,并且受到了新加坡总理吴作栋先生亲自授奖。
在海外工作期间,不仅出色完成了被特派到泰国为时任中国国家主席江泽民先生主理国宴等重要工作,还在国际烹饪大赛中以一人独得六项国际金奖的骄人成绩,摘得全场总冠军的殊荣。在返回国内之后,为弘扬中华饮食文化,培养更多的优秀人才,毅然放弃高薪聘请的工作,克服诸多困难,开办了一所烹饪学校,在各界朋友的鼎力协助下和自身的努力之下,学校已培养出一批优秀的人才,受到用人单位及社会各界的好评,一直从事烹饪教育至今。
 

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